Как приготовить куриные голени вкусно

Опубликовано: 03.12.2017

Как приготовить куриные голени вкусно — в мультиварке или в сотейнике – без разницы

Здравствуйте, дорогие друзья! Сегодня будет еще один очень простой, но вкусный рецепт – как приготовить куриные голени вкусно, и чтобы было много подливки.

Я не зря упомянула мультиварку, именно в ней я готовила на этот раз, но для тех, у кого этого аппарата еще нет, скажу, что точно также это блюдо можно приготовить и на плите, в сотейнике, например или глубокой сковороде, но лучше толстостенной.

Я часто готовлю куриные голени или бедра с овощами, исхожу, как правило, из того, что есть в доме на данный момент. Часто это бывает болгарский перец, баклажан, кабачок, и конечно, помидоры и лук.

Очень, очень вкусные "КУРИНЫЕ НОЖКИ"на сковороде рецепт Что приготовить на ужин ???.

Изюминкой сегодняшнего блюда стали сладкие перцы – настоящая венгерская паприка! Недавно привезли из Будапешта. О поездке скоро расскажу на своем втором блоге.

Я не знаю, если честно, можно ли купить свежую паприку у нас, может быть, и можно, не обращала внимания раньше. И, конечно же, паприку можно заменить любым болгарским перцем, но, все-таки, вкус и аромат у паприки просто сумасшедший!

Куриные ножки, запеченные в духовке с картофелем

Ингредиенты для куриных голеней с подливкой

Куриные голени и/или бедра – у меня было 6 голеней и 4 бедра Лук репчатый – 3 средних головки Паприка или болгарский перец – 2-3 штуки Томаты черри или обычные Соль, перец красный острый, приправы, которые любите Растительное масло для пассерования овощей

Как приготовить куриные голени вкусно

Подготовка овощей

Вначале подготовьте лук. Его нужно нарезать полу или четверть кольцами и немного замариновать, чтобы вышла горечь. Присыпаем лук перцем и солью, и слегка перетираем руками. И пусть постоит.