Полезные свойства чая масала с добавлением молока: готовим дома

Опубликовано: 03.12.2017

видео Полезные свойства чая масала с добавлением молока: готовим дома

CheNet - Г1алмак чай. Калмыцкий чай. Как приготовить.

Терпкий густой воздух, по которому разносятся пряные ароматы…Индия! Побывавших в ней хоть один раз, впечатления об экзотической стране будут преследовать всю жизнь. Не были в Индии? Не беда, совершить туда путешествие можно не выходя из дома, достаточно добавить специй в такой привычный напиток, как чай.


Основные масалы и специи Индии. Аннада

Масала — вот что поможет попасть в страну своих грез. Непривычное название, за которым кроется набор простых ингредиентов, означает поистине возбуждающий напиток. Его действие, кстати сказать, приравнивается к кофе.

Состав чая масалы весьма разнообразен. Нельзя выделить один рецепт, ведь их большое множество. Каждая хозяйка может сварить масалу, ориентируясь на вкус своей семьи и гостей. Важно лишь соблюдать основной набор ингредиентов и алгоритм приготовления. Сразу стоит предупредить, что вкус напитка очень специфический, в него либо влюбляешься сразу, либо не жалуешь до конца жизни.


ТОП 5 специй, которые заставят кофе работать на вас. Легко и просто!

В масалу входят:

чай черный; молоко; сахар; специи.

Традиционно используется цейлонский черный крупнолистовой чай. Но если его нет, то можно взять любой, который имеется. Зеленый чай лучше отложить в сторонку, он имеет нежный аромат, который совершенно не будет слышно за специями. Можно использовать китайский чай, это не принципиально.

Для масалы необходимо молоко. Оно дарит нежный кремовый вкус, насыщает цвет. Вместо него можно использовать сливки. Добавлять сахар или мед – вопрос также к хозяйке.

Это на любителя. Еще одним неплохим вариантом подсластителя для данного случая считают сгущенное молоко. Так можно убить двух зайцев сразу: и молоко добавить, и сахарка положить.

rss