Картофельный омлет. Простой рецепт для сытного завтрака
Опубликовано: 04.12.2018
11 Сентябрь, 2011
Не устаем убеждаться в том, что истина — в простоте. Картофельный омлет готовить проще простого. Но этот факт ни чуть не умаляет многочисленных вкусовых достоинств этого утреннего блюда.
Ну, оОчень вкусный - Омлет с Картофелем "Tortilla de Patata".
5 картофелин луковица 5 яиц соль оливковое масло
Приготовление картофельного омлета:
Нарежьте картофель тонкой соломкой, лук — мелкими кубиками. На хорошо разогретую сковородку с оливковым маслом поместите картофель, чуть позже добавьте мелко нарезанный лук. Поджаривайте до мягкости картофеля и лука. В отдельной емкости взбейте яйца с небольшим количеством соли. Подрумяненный картофель с луком добавьте к яичной смеси. Желательно, чтобы масло, на котором жарился картофель, осталось на сковородке и не попало в картофельно-яичный микс. Картофельно-яичную смесь поместите на сковородку с оливковым маслом, накройте крышкой и держите на медленном огне 4-5 минут. Затем переверните омлет на другую сторону. Подавайте готовый картофельный омлет, разрезав его на несколько частей, как пирог.Приятного аппетита!
НЕОБЫКНОВЕННО ХРУСТЯЩИЙ КАРТОФЕЛЬНЫЙ ОМЛЕТ СЪЕДАЕТСЯ ДО КРОШКИ ТАКОЙ ДРАНИК
Больше рецептов вкусных блюд с фото ищите на http://pekarenok.info/
Фото: drinkinform.com.ua
Метки: блюда из картофеля , блюда из яиц , завтрак