Главная › Новости

Водка

Опубликовано: 03.12.2018

Какая водка лучше: Абсолют или Финляндия?

Водка - это крепкий алкогольный напиток, получаемый смешиванием ректификованного этилового спирта из органического сырья со специально подготовленной водой, с последующей обработкой этого водно-спиртового раствора активным углём и фильтрацией.

Водка используется не только непосредственно внутрь, но также и в кулинарии при консервировании, варке варенья, приготовлении различных мясных, рыбных блюд, засолке и тд. Водка помогает повысить качество блюд, избежать потерь продуктов, сэкономить время.

В уху рюмку водки добавляют для того, чтобы она стала прозрачной. Также водка отбивает тинный запах, характерный для некоторых видов рыб.

Водкой можно и обрабатывать мясо, чтобы удалить нежелательные запахи и ускорить его приготовление.

Часто водка используется в кулинарии в качестве приправы. Выпечка – печенье , пряники, булочки – принимает более красивый, ровный вид, лучше пропекается. На 1 кг теста добавляется 1–2 чайные ложки водки.

Водка "Русский стандарт" ( "Из чего это сделано" )

Водку добавляют и в разные блюда.

Как пить водку и чем закусывать, чтобы получать удовольствие